Середина зимы - время для сбора древесной золы и проверки сохранности урожая. В феврале можно начинать выращивание рассады. В последний месяц зимы можно приступать к проращиванию клубней картофеля и планированию севооборота. Необходимо произвести инспекцию семян и посадочного материала, определить список необходимых материалов и позаботиться о ядохимикатах и удобрениях.